BIRD.

BIRD er den lille, lokale nabobar, hvor bløde toner fra den kradsende vinyl er en naturlig del af vores rolige stemningsbillede. Vi elsker ikoniske jazz-personligheder, og bruger masser af tid i selskab med disse på pladespilleren. Vi elsker generelt alle genrer, der er afledt eller inspireret af jazz’en. Vi elsker musik og vil gerne inspireres. På tværs af genrer, er vores forskellige selectors med til at skabe en musikalsk diversitet, der skal være en konstant kilde til behagelig atmosfære.


Lydtæppet akkompagneres af klassiske og moderne drinks fra baren, solide ciders og 100% hjemmelavede alkoholfrie alternativer. Vi er i vores dna cocktailbar, da vi elsker klassiske drinks, at udforske smage og fordybe os i nye og etablerede spiritus. Vores tilgang til drinks er minimalistisk og lokal, hvilket betyder få smage og ingredienser - hovedsageligt fremelsket fra lokale råvarer og producenter. Vi synes drinks skal være ukomplicerede i deres identitet, men samtidig inspirerende og intense i deres opbygning. Smagen og balancen er vigtigst, og det vil for evigt være vores vigtigste pejlemærke.



Besøg vores instagram i forhold til vores musikkalender, spiritussmagninger, pop-ups, etc.